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        碳酸氫銨的作用是什么?與氯化銨區別


        來源:農資一號網      分類:施肥技術      時間:2017年3月8日      閱讀次數:

        農業肥料應用種類不同效果也不一樣,那么在眾多肥料種類中碳酸氫銨是作用是什么?與氯化銨有哪些區別?

        碳酸氫銨

        碳酸氫銨,又稱碳銨,是一種碳酸鹽,含氮17.7%左右?勺鳛榈,呈粒狀,板狀或柱狀結晶。如下圖:

        碳酸氫銨

        碳酸氫銨的作用

        1、用作氮肥,適用于各種土壤,可同時提供作物生長所需的銨態氮和二氧化碳,但含氮量低、易結塊。

        2.能促進作物生長和光合作用,催苗長葉,可作追肥,也可作底肥直接施用,用作食品發酵劑、膨脹劑。

        3、作化學膨松劑,中國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。

        4、用作食品高級發酵劑。與碳酸氫鈉合用可作面包、餅干、煎餅等膨松劑的原料,亦用作發泡粉末果汁的原料。還用于綠色蔬菜、竹筍等燙漂,以及醫藥及試劑。

        5、堿;膨松劑;緩沖劑;充氣劑?膳c碳酸氫鈉合用作面包、餅干、煎餅等的膨松劑的原料。發酵粉亦以本品為主要成分,配以酸性物質。亦用作發泡粉末果汁的原料綠色蔬菜、竹筍等燙漂時使用0.1%~0.3%。

        氯化銨的作用

        氯化銨作為化肥,是一種速效氮素化學肥料,含氮量為24%~25%,屬生理酸性肥料。它適用于小麥、水稻、玉米、油菜等作物,尤其對棉麻類作物有增強纖維韌性和拉力并提高品質之功效。

        如何區分碳酸氫銨與氯化銨

        分別滴入少量稀鹽酸,有氣泡放出的是碳酸氫銨;沒現象的是氯化銨。

        以上是農資一號網為大家整理的關于氯化銨與碳酸氫銨的介紹,供大家在施肥時參考。


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